Bolo de Limão com cobertura

Receita de Bolo de Limão com Cobertura Cremosa


Se você é fã de sobremesas cítricas e adora um bolo macio e saboroso, esta receita de bolo de limão com cobertura cremosa é perfeita para você! Com um toque refrescante do limão e uma cobertura irresistível, esse bolo é ideal para qualquer ocasião, desde cafés da manhã especiais até sobremesas após o almoço. Aprenda a preparar essa delícia passo a passo e surpreenda sua família e amigos!


bolo de limão com cobertura

Ingredientes da massa:

  • 02 xícaras de chá de açúcar
  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • 03 ovos
  • 01 xícara de leite
  • Suco de 01 limão
  • 01/2 xícara de óleo
Ingredientes da cobertura:

  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Suco de 01 limão
  • Raspas da casca de limão para decorar
Modo de preparo da massa:

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o suco de limão, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
  3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Modo de preparo da cobertura:

  1. Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
  2. Bata com uma colher até obter uma consistência cremosa e uniforme.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando de forma homogênea.
  4. Finalize decorando com as raspas da casca de limão para um toque especial.

Dicas:
  • Para um sabor ainda mais intenso, utilize limões frescos e orgânicos.
  • Se preferir uma cobertura mais firme, leve-a à geladeira por alguns minutos antes de servir.

Essa receita de bolo de limão com cobertura é simples, prática e garantida para agradar a todos. Experimente e compartilhe essa delícia em seu próximo encontro!

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