Receita de Bolo de Limão com Cobertura Cremosa
Se você é fã de sobremesas cítricas e adora um bolo macio e saboroso, esta receita de bolo de limão com cobertura cremosa é perfeita para você! Com um toque refrescante do limão e uma cobertura irresistível, esse bolo é ideal para qualquer ocasião, desde cafés da manhã especiais até sobremesas após o almoço. Aprenda a preparar essa delícia passo a passo e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes da massa:
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 03 ovos
- 01 xícara de leite
- Suco de 01 limão
- 01/2 xícara de óleo
Ingredientes da cobertura:
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- Suco de 01 limão
- Raspas da casca de limão para decorar
Modo de preparo da massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o suco de limão, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Modo de preparo da cobertura:
- Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
- Bata com uma colher até obter uma consistência cremosa e uniforme.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando de forma homogênea.
- Finalize decorando com as raspas da casca de limão para um toque especial.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize limões frescos e orgânicos.
- Se preferir uma cobertura mais firme, leve-a à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Essa receita de bolo de limão com cobertura é simples, prática e garantida para agradar a todos. Experimente e compartilhe essa delícia em seu próximo encontro!