Receita de bolo de maracujá: um clássico tropical para adoçar seu dia
Se você está em busca de uma receita de bolo que combine doçura e um toque cítrico, o bolo de maracujá é a escolha perfeita! Com um sabor único e uma calda irresistível, essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde cafés da manhã especiais até sobremesas sofisticadas. A seguir, confira o passo a passo detalhado para preparar esse delicioso bolo de maracujá e surpreender sua família e amigos.
Ingredientes para o bolo de maracujá
- 03 ovos pequenos
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 01 xícara de chá de suco de maracujá
- 03 xícaras de chá de farinha de trigo
- 01 pitada de sal
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a calda
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá
- 01 xícara de chá de açúcar
- 01 polpa de maracujá
Modo de preparo
- Prepare a massa: Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore os ingredientes secos: Acrescente a farinha de trigo e o suco de maracujá, batendo até misturar bem. Por último, adicione o fermento em pó e bata levemente apenas para incorporar.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Prepare a calda: Em uma panela, leve ao fogo a água e o açúcar, mexendo sempre até quase atingir o ponto de fio. Desligue o fogo e adicione a polpa de maracujá, misturando bem.
- Finalize o bolo: Assim que o bolo estiver assado e ainda morno, despeje a calda por cima, garantindo que ela penetre bem na massa.
Dicas extras
- Para um toque especial, você pode adicionar raspas de maracujá à massa ou decorar o bolo com sementes da fruta.
- Sirva o bolo de maracujá acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais incrível.
Essa receita de bolo de maracujá é simples, mas cheia de sabor, perfeita para quem deseja experimentar um pouco do clima tropical em casa. Experimente e delicie-se com esse clássico que conquista paladares!
Descubra como preparar uma receita de bolo de maracujá irresistível! Com um sabor único e uma calda que derrete na boca, esse bolo é ideal para adoçar seu dia. Aprenda o passo a passo completo e surpreenda todos com essa delícia tropical. Perfeito para cafés da manhã, lanches ou sobremesas especiais!